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Aplicación 

UFLC-Análisis de alta velocidad de tocoferol

El tocoferol (vitamina E) no sólo es un aditivo utilizado en antioxidantes y suplementos nutricionales es un nutriente contenido naturalmente en productos alimenticios. A continuación presentamos un ejemplo de análisis de alta velocidad de tocoferol empleando el Sistema Shimadzu Prominence UFLC/UFLCxr

El tocoferol (vitamina E) no sólo es un aditivo utilizado en antioxidantes y suplementos nutricionales; es un nutriente contenido naturalmente en productos alimenticios. Son ampliamente conocidos los tipos alfa-, beta-, gama- y delta-. A continuación presentamos un ejemplo de análisis de alta velocidad de tocoferol:

Picos:

  1. alfa-tocoferol (2 mg/L)
  2. beta-tocoferol (2 mg/L)
  3. gama-tocoferol (2 mg/L)
  4. delta-tocoferol (2 mg/L)

Preparación de la muestra

Se preparó una solución de 2 mg/L utilizando n-hexano tras añadir 2-propanol a cada vial del set de muestras estándar de tocoferol (50 mg para cada componente).

Condiciones analíticas
































InstrumentoSistema Prominence UFLC
ColumnaShim-pack XR-ODS (75 mm x 3,0 mm d.i.)
Fase móvilA) Agua
B) Acetonitrilo
Concentración de B: 30 % (0 min), 90 % (2,10 min), 90 % (2,50 min), 100 % (2,51 min), 100 % (3,50 min), 30 % (3,51 min).
Caudal1,0 mL/min
Temperatura de la columna40ºC
DetecciónAbsorbancia a 280 nm utilizando celda semi-micro
Volumen de muestra2 µL

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